Depok News–Pemerintah Kota Depok melalui Badan Pemberdayaan
Masyarakat dan Keluarga (BPMK) menggelar Festival Kuliner Singkong,
Selasa (8/12/2015).
Festival Kuliner Singkong menampilkan brownies sepanjang 600 meter
berbahan baku utama tepung singkong modifikasi atau mocaf. Brownies
sepanjang 600 meter tersebut masuk dalam rekor MURI.
Walikota Depok Nur Mahmudi Ismail yang hadir dan membuka festival
mengatakan pentingnya mengonsumsi singkong sebagai alternatif makanan
sehari-hari.
“Mari kita kembali makan produk yang mereka tanam. Jangan gengsi lagi
makan singkong atau jagung, dan kurangi mengonsumsi beras dan gandum
supaya badan kita tetap sehat, tidak kegendutan, dan terhindar dari
penyakit deabetes,” katanya di Margo City.
Pada kegiatan ini juga diadakan lomba kreasi membuat aneka makanan
dengan bahan baku singkong. Lomba tersebut dimenangkan oleh PKK
Kecamatan Pancoran Mas sebagai juara satu, PKK Kecamatan Tapos juara
dua, dan PKK Kecamatan Limo juara tiga.
Seminar Ketahanan Pangan Nasional dengan tema “Mengembalikan Pangan
Lokal Nusantara,” meramaikan kegiatan. Ada pula demo masak berbahan baku
pangan lokal non beras dan non terigu serta aneka bazaar produk pangan
lokal Nusantara.
Selain diikuti para anggota PKK dari 11 kecamatan dan para perwakilan
Organisasi Perangkat Daerah (OPD), kegiatan ini juga dihadiri
masyarakat umum dan menjadi hiburan menarik bagi pengunjung Margo City.
(muj/fyu)
0 komentar: