depok.go.id -
Badan Pemberdayaan Masyarakat dan Keluarga (BPMK) Kota Depok
menggandeng Tim Penggerak PKK Kota Depok menggelar Festival Singkong di
Margo City, Depok, Selasa (08/12/2015).
Acara yang menghadirkan presenter
ternama, Indra Bekti ini merupakan wujud implementasi mengenai program
peningkatan pangan di Kota Depok. Selain itu, guna meningkatkan
pemahaman akademik dan kesadaran masyarakat mengenai pola makan B2SAH
sehingga nantinya masyarakat dapat menerakapnya dalam kehidupan
sehari-hari.
“Ini
dilakukan untuk diversifikasi pangan agar dapat memanfaatkan bahan
pangan lokal non beras untuk meningkatkan kesehatan,” tutur Plt. BPMK
Kota Depok, Widyati Riyandani.
Wanita
yang juga menjabat sebagai Asisten Administrasi Kota Depok tersebut
menjelaskan beberapa kegiatan yang mendukung peningkatan pangan non
beras di Kota Depok. Adapun kegiatan yang dilakukan yaitu seminar
ketahanan pangan nasional dengan tema “Mengembalikan Pangan Lokal
Nusantara”, makan besar dan pemecahan rekor MURI brownies singkong 100 persen berbahan baku modified cassava flour (Mocaf) sepanjang 600 meter, lomba cipta kreasi pangan lokal berbahan baku Mocaf
oleh PKK dan UPT Pendidikan se-Kota Depok, demo masak berbahan baku
pangan lokal non beras dan non terigu, serta aneka bazar produk pangan
lokal nusantara.
Sementara
itu, Wali Kota Depok, Nur Mahmudi Isma’il, yang dalam hal ini membuka
secara resmi festival tersebut mengucapkan terimakasih atas dukungan
yang dilakukan BPMK dalam rangka diversifikasi pangan untuk menyadarkan
masyarakat di Kota Depok. Pasalnya, saat ini banyak dari mereka belum
memahami apa kandungan makanan yang dikonsumsi.
“Masyarakat
sebagian besar mengalami kekurangpahaman di fisiologi dan kebutuhan
akan fungsi makanan dalam tubuh dan ketidakmampuan mengendalikan hawa
nafsu, dengan festival ini semoga seluruhnya mulai menyadari dan
kemudian menerakan untuk kesehatan tubuhnya,” ujar wali kota yang juga
sebagai pelopor keanekaragaman pangan nasional. (Indri/Ed: Fahrudin Mualim – Diskominfo).
@http://www.depok.go.id/08/12/2015/01-berita-depok/festival-singkong-ajang-tingkatkan-pangan-non-beras
0 komentar: