Konten Terbaru:
Home » » SNI MOCAF

SNI MOCAF

Written By Tepung Mocaf on Senin, 15 Desember 2014 | 15.12.14



Standar Nasional Indonesia (SNI) Tepung mokaf ini merupakan SNI baru. Standar ini disusun dengan tujuan sebagai berikut: - Melindungi konsumen; - Menjamin perdagangan pangan yang jujur dan bertanggung jawab; - Mendukung perkembangan dan diversifikasi industri tepung mokaf dan industri pengguna tepung mokaf.

Dalam merumuskan SNI ini tim telah memperhatikan hal-hal yang tertera dalam: 1. Undang-Undang Republik Indonesia No. 5 tahun 1984 tentang Perindustrian. 2. Undang-Undang Republik Indonesia No. 23 tahun 1992 tentang Kesehatan. 3. Undang-Undang Republik Indonesia No. 7 Tahun 1996 tentang Pangan. 4. Undang-Undang Republik Indonesia No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. 5. Peraturan Pemerintah No. 69 Tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan. 6. Peraturan Pemerintah No. 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan. 7. Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia No.HK.00.05.52.4040 Tahun 2006 tentang Kategori Pangan. 8. Keputusan Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan No.03725/B/SK/VII/89 tentang Batas Maksimum Cemaran Logam Berat dalam Makanan atau revisinya. 9. Keputusan Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan No. 03726/B/SK/VII/89 tentang Batas Maksimum Cemaran Mikroba dalam Makanan atau revisinya.

Standar ini dirumuskan oleh Panitia Teknis 67-04, Makanan dan Minuman Departemen Perindustrian, yang telah dibahas melalui rapat teknis, dan disepakati dalam rapat konsensus pada tanggal 19 Nopember 2009 di Jakarta. Hadir dalam rapat tersebut wakil dari konsumen, produsen, lembaga pengujian, lembaga ilmu pengetahuan dan teknologi, Badan Pengawas Obat dan Makanan, dan instansi terkait lainnya.

Standar ini telah melalui proses jajak pendapat pada tanggal 22 Maret 2010 sampai dengan tanggal 22 Juni 2010 dengan hasil akhir RASNI.

File PDF bisa di download di


Share this article :

0 komentar:


Tepung Mocaf

Tepung singkong yang dimodifikasi sehingga berkualitas tinggi...

Untuk Pembelian Tepung Mocaf Hubungi
YULIANA
0271-825266

 
Dipersembahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Jember
Didukung oleh : Universitas Jember | LPDP | BCM
Copyright © 2015. Tepung MOCAF - All Rights Reserved