Singkong goreng nikmat dengan sambal cocol
Singkong mulai naik kelas. Banyak kuliner olahan singkong mulai dihidangkan di restoran hingga perhotelan. Diantara olahan singkong, ada singkong goreng cocol sambal singkong. Mau tahu resepnya, silakan pelajari di bawah ini.
Bahan-bahan:
1. 3 buah singkong ukuran sedang
2. 3 buah cabai rawit merah
3. Garam secukupnya
4. Gula pasir secukupnya
5. Kecap manis secukupnya
6. Air putih secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil dua buah singkong, cuci bersih, potong-potong, masukkan garam secukupnya, rebus sampai empuk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan hingga kering.
2. Kemudian goreng singkong hingga garing.
Membuat sambal:
1. Ambil satu singkong, cuci bersih dan parut hingga lembut.
2. Ulek cabai, tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis secukupnya.
3. Masukkan singkong parut, tambahkan sedikit air dan masak hingga matang.
Singkong goreng dengan sambal singkong pun siap disajikan.
Jangan lupa baca basmallah sebelum makan, dan gunakan tangan kanan.
Sumber: wartaagro.com
0 komentar: